Monday, 30 April 2012

Mi Kuah Kids Version


Assalamualaikum....
Terima kasih kepada kawan2 blogger yang sudi bertandang...arini sy nk share menu bersaskan mi yang amat digemari anak2 saya...kalo dibuat camni lajulah diorang makan sayur-sayur kat dalam kuah tu...kalo nak pedas ketukkan beberapa biji cili api...baru la power!

Mi Kuah Kids Version
Kuah
2 ulas bawang putih diketuk
tulang2 ayam
isi ayam ( dipotong kecil)
tauhu (dipotong kecil)
udang
3-4 sdb sos cili
1 sdb sos tiram
sayuran (sawi,putik jagung,bunga kubis,karot)
telur
sedikit tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)
garam
gula

Mi Kuning
Bawang goreng
daun sup

Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan tulang2 ayam dan air.
Renehkan hinggamendapat stok ayam. Tambahkan isi ayam,tauhu,sos cili,sos tiram,garam dan gula.
Renehkan lagi dan rasa masam,masin dan manisnya.biar manis sikit pon takpe.
Bila dah cukup rasanya tambahkan sayuran yang dipotong kecil.
Bila sayur dah masak tambahkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah.
Akhir sekali pecahkan telur dan bila telur dah masak boleh lah tutup api.






at

10 comments:

  1. Shahriah Abdullah Novelis30 April 2012 at 09:14

    SAlam.. wahhhh kuah tu nampak tenang aje giteww.. kalau makan ni mesti syiok! terasa2 dah kat tekak ni... kecur bila tengok mee yang tersengkang celah garfu tu hadoiii

    ReplyDelete
  2. dapurCikWan30 April 2012 at 15:56

    ni bukan stakat kids je suka..cikwan pun suka jugak.. =)

    ReplyDelete
  3. Unknown30 April 2012 at 16:00

    sedapnya tgk...saya pun terliur juga menu kids ni:)

    ReplyDelete
  4. ijayuji30 April 2012 at 16:24

    Salam kak, yg tua tengok pun nak makan jugak :D tp kalau nak buatkan ank2 kita tak leh letak sos cili al maklumlah tekak jepun sumenyer tak leh mkn pedas2 :D

    ReplyDelete
  5. Nadz Nazharzan30 April 2012 at 18:05

    Assallamualaikum Ummi..

    Wah mmg best mee kuah cam ni. Anak2 kak Naz mmg suka kalau akak masak cam ni. Letak2 sos jer. Nak pekat sikit kuah letak tepung jagung kan..Nyumm...

    ReplyDelete
  6. Rohah30 April 2012 at 18:22

    salam kak Ummi,
    ibu2 pun kalau dapat suka sangat ni...sbb sodap hehe, ngalahkan kids..

    ReplyDelete
  7. tun_telani30 April 2012 at 20:06

    salam kak ummi.. mmg nmpk sedap mee kuah nih. letak cili padi sure lg power kan.

    ReplyDelete
  8. dZana1 May 2012 at 03:16

    umah akk dah takde kanak2.. klau buat ape2 kene versi pedas.. nak beri pinjam kuali nonstick buruk akk ni.. klau dpt adiah nanti boleh la tukar dgn akk.. hahahaha.. hr guru akk syok2 sendiri jer.. ngajo budak beso2 manalah ada adiah2.. klau depa dtg meraikan pun dah cukup baik.. mengajo mahluk2 yg kurang perasaan.. dtg sekolah cuma nak ilmu kita jer..huuu.. apa2 pun kita tetap ikhlas kan, semuanya tggungjawab... kita ada gaji..sobsob..nk gi kedai beli kuali nonstik la.. hahaha.. jgn marah akk yer.. sangat sedih jugak hari ni..semalam ronda2 kt bandar BP.. ada satu kedai 2 enggit tu.. tulis beso2 Selamat hari guru... penuh emak bapak n anak2 kt situ.. harap2 rakan2 guru tak ke situ yer.. nnti klau akk ronda akk nk ambik gambo kedai tu.. sory ummi bebel kt dapur ummi pjg2.. muaahhhh..

    ReplyDelete
  9. HomeKreation1 May 2012 at 05:13

    Aslmkm Ummi. Along xleh tengok mee kuah2 ni... meleleh air liur di buat nya...

    ReplyDelete
  10. ibundo1 May 2012 at 06:05

    hmmm.. tengok pun dah tahu sedap. Mesti anak-anak suka ni.

    ReplyDelete