Assalamualaikum wbt..
ni je yg ada sepanjang cuti sekolah ni kot!
Bahan-bahan
Inti
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji bawang besar (didadu)
400 gm daging cincang
1 sdb rempah kari
1 sdb serbuk cili
2 sdb sos lada htam
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga garing.
Masukkan daging cincang,rempah kari,serbuk cili dan sos lada hitam.
Masak semua bahan hingga daging masak sepenuhnya.
Rasakan garam dan gula.
Tutup api dan sejukkan.
Bahan-bahan murtabak
1 tin susu cair
5 biji telur
1/2 bungkus biskut cracker 4 segi cap Ping Pong
Sediakan loyang 4 segi 9x9 inci dan disapu majerin.
Satukan telur dan susu dan kacau dengan whisk hingga rata.
Celupkan biskut cracker sekejap di dalam bancuhan tersebut.
Susunkan biskut cracker di dalam loyang dan taburkan inti daging.
Teruskan melapis hingga inti habis.
Tuangkan baki bancuhan susu dan telur ke dalam loyang
Bakar pada suhu 180 celcius selama lebih kurang 25-30 minit.
Bahan hiasan
Mayonis
Sos Cili
Daun sup
Paipkan mayonis dan sos cili ke atas murtabak dan taburkan daun sup.
