Taman Brokoli

Assalamualaikum wbt...

Mari kita membanyakkan sayur-syuran dalam menu harian kita!
Jom cuba resepi mudah ni.....
Semoga bermanfaat.

Taman Brokoli

Bahan-bahan:

Beberapa pokok brokoli (dipotong kecil dan dicelur)

7-8 biji cendawan shitake kering (direndam hingga lembut-lebih kurang 5-6 jam dan dihiris)

3-4 ulas bawang putih(diketuk)

2 cm halia (diketuk)

3 sdb sos tiram

2 sdb minyak untuk menumis

garam

1. Panaskan minyak.

2. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.

3. Masukkan cendawan , sos tiram dan air secukupnya

4. Masak hingga cendawan lembut dan mesra dengan sos dan rasakan garam.

5. Aturkan brokoli celur di dalam pinggan dan tuangkan cendawan tadi tengah.