Wednesday 28 March 2012

Chicken Floss Doughnut

 Assalamualaikum wbt..
Sebagai keluarga  pencinta donut..rasanya  2 minggu sekali mmg kena main tepung mengerjakan donut..hihihi ...kali ni donut dibedak kan dengan chicken floss!
hanya goreng donut cam biasa...sapukan sedikit mayonis..dan taburkan chicken floss...yg dalam gambo comot dan huru hara sbb kt belakang fotografer dh berbaris kanak-kanak kelaparan!

Doughnut (Joy Of Baking)

160 gm tepung gandum
340 gm tepung roti
80 gm gula halus
1 sd teh garam
1 sd teh baking powder
15 gm susu tepung
10 gm yis segera
100 gm telur
200 ml air sejuk
60 gm lemak sayuran

Cara:
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk (kecuali lemak sayuran) dan adun dengan 'hook' selama 3 minit.
Tambah lemak sayur dan adun lagi selama 10 minit sehingga doh matang.
Kemudian biarkan doh rehat selama 15 minit atau lebih.
Gelek adunan dan potong dengan donut cutter
Biarkan donut kembang selama 1 1/2-2 jam sebelum digoreng dengan api yang perlahan 
** saya guna BM..so hanya masukkan semua bahan2 dan BM uli..

** Selepas dipotong dengan donut cuuter seeloknya diletakkan di atas talam yang dilapik dengan kain tuala..InshaAllah takkan melekat dan senang diangkat bila hendak digoreng


10 comments:

  1. Salam kak, hihihi.... nak tahuuuuu sgt apakahhh nama gerangan si gelang tuuu, nmpk mmg sedap tu kak, floss ke kak? roti eak? mcm main tekak teki pulak :D

    ReplyDelete
  2. hehehe..main cak-cak sikit!..tu dia dh apdet!

    ReplyDelete
  3. Dussss...kalo dh berkepung dgn org2 yg x sabar tu harus mabeles gitu...

    ReplyDelete
  4. Dtg lagi :D alaaaaaaa kat sini takde floss ayam atau halal2 yg sewaktu dgnnyer nangesss ler kita tgk menu floss niii, sedappp sbb dulu dah pernah mkn roti beli kat mesia yg ada floss ayam tuuu, kat sini floss daging vavi ajer yg byk :(

    ReplyDelete
  5. sdpnya klu dpt donat floss ummi ni wak bkpes...lapor la plak...

    ReplyDelete
  6. Wahhhhh bestnya chix floss tuuuuuu.... kalau dapat lagi best ni... Makan dgn roti sandwich pun best..nyumm...

    ReplyDelete
  7. Salam Umie,
    Fuhhh...donut chicken floss, nampak tersangatla sedapnya, tapikan kalau dapat seketui lagila sedap...heheh..akak tumpang sekaki berbaris samala....

    ReplyDelete
  8. hhaha.cam dapat membayangkan yg berbaris kelaparan tu,kiki.. eh ni kalau buat donut sira gula gitu je ok gakkan. ai pun keluarga pecinta donut jugak. kecuali bigbos hhe

    ReplyDelete
  9. Hehe... dah berbaris kat belakang ye.. meh saya nak join barisan jugak. hehe :D
    Ijan

    ReplyDelete
  10. kalau macam tu bolehlah teman tempah donut ni tiap kali cikgu buat ye... hehehehee...
    sejak2 dah bersara buat karipap & donut frozen... maleh bebenor teman nak nguli donut.. adeeeiii...

    ReplyDelete