Friday 9 March 2012

Kuih Keria Bonda

 Assalamulalaikum...
Siapa suka makan kuih keria? masa kecik-kecik dulu kami panggil kuih gelang je...Kalo ada ubi keledek..memang mak akan buat kuih ni...buat siap-siap malam..pagi esoknyanya goreng ..dapat le bersarapan kuih gelang sebelum ke sekolah..

  


Kuih Keria Bonda
400 gm ubi keledek (5-6 bj saiz S) -direbus hingga empuk dan dilenyek
4-5 sdb tepung gandum
gula halus (untuk disadur )
Campurkan ubi lenyek dengan tepung dan uli hingga menjadi doh yg lembut dan boleh dibentuk.
Betukkan bebola kecil dan tebuk di tengahnya dengan jari.
Goreng hingga masak dan berwarna keemasan.
Golekkan kuih yang telah digoreng dengan gula halus.

5 comments:

  1. Salam kenal dan knjung bls ummi...mksih ye sdi singgah dpur kcik kita tu....waaa kita suke mkn kuih keria ni..cuma xpenah buat sdri je...asik mkn yg bli...nti leh la cuba ni...

    ReplyDelete
  2. Selamat pagi...nak join brekpas kuih keria! My hubby's fav ni...selalu beli je coz wife dia malas sgt nak buat..hehe.

    So tempting right now...owh I brought you some corn flakes! ;)

    ReplyDelete
  3. akak nak tumpang makan kuih keria..:)

    ReplyDelete
  4. Sedapnye kuih keria... saya ingat lagi buat kuih ni, asyik keras je. Tengok resipi akak, rupanya kena letak tepung sikit saja ye. Cantik je akak buat. Saya kena belajar lagi ni. :)

    ReplyDelete
  5. Waaa.. sedapnya kuih gelang @ kuih keria tu...

    ReplyDelete