Saturday, 13 September 2014

Roti canai mini aka roti boom


Assalamualaikum wbt....
Selamat bercuti sekolah ...ok kalo rajin bole la buat roti canai yang senang dan InshaAllah menjadi...dengan syarat kena uli hingga lembut dan licin..kemudian perap semalaman dengan minyak atau majerin..esok pagi baru ditebar....
Kuahnya bole la buat kuah dhall atau kari sardin....ok..terima kasih kepada Joayee dr myresepi kerana berkongsi resepi...selamat mencuba!
Sori..x dapat nak kopipes resepi...bole daptkan resepi dihttp://www.myresipi.com/top/detail/731 


Tuesday, 2 September 2014

Koleksi kek Fondan


Assalamualaikum wbt...
lamanya tak bersiaran...sebabnya memang takde menu2 baru yg nk dikongsi...dan masa pon sangat cemburu giteww!! Ok... just sharing projek main tepung di dapur comotku!




Tuesday, 1 July 2014

Cucur Udang Sempoi!!


Assalamualaikum wbt...

 Selamat berpuasa dan selamat menyediakan juadah berbuka!!
Pilihan saya semasa berbuka kuih muih yang savouri.....Cucur udang ni memang kegemaran sekeluarga...macam biasalah ..resepi saya semuanya serba ringkas. Semoga bermanfaat!
Cucur Udang Sempoi
Bahan-bahan
2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan tepung gandum
200-250 gm udang saiz kecil (dibuang kulit)
2 cawan air
2 genggam tauge
1 biji bawang besar (dihiris)
setangkai daun sup dan daun bawang (dihiris )
sedikit garam dan kunyit
Campurkan semua bahan.
Panaskan minyak hingga panas untuk menggoreng.
Sudukan adunan ke dalam minyak panas dan goreng hingga garing.

Saturday, 14 June 2014

Spicy Chicken Floss Bun


 Assalamualaikum wbt...
 Selamat menghabiskan cuti yg tinggal beberapa jam saja lagi...hahahaha....
sambil tu mebakor-bakor roti.....
Resepi ada di sini  ....hokay...semoga ilmu yg sedikit ini bermanfaat!

Thursday, 12 June 2014

Daging Kicap Berempah


 Assalamualaikum wbt...

Hari ni berkongsi resepi daging yang ringkas tetapi tetap memenuhi selera keluarga.  Semoga bermanfaat!



Daging Kicap Berempah
300 gm daging lembu (bahagian peha-lebih lembut)
3 ulas bawang merah-dikisar
4 ulas bawang putih-dikisar
3 cm halia-dikisar
3 tangkai cili kering-dipotong kasar
1 sdt serbuk lada hitam
1st serbuk jintan manis
1 sdt serbuk jintan putih
2 sb sos barbeque
3 sdb sos tiram
6-7 sdb kicap manis
garam,gula
1 biji tomato ( dipotong 6)
2 biji kentang (dipotong baji dan digoreng)
1 biji bawang besar (dihiris bulat)
sedikit daun bawang untuk hiasan

1. Daging dihiris dan direbus hingga empuk.Air rebusan jangan dibuang.
2. Tumis bawang merah,putih dan halia yg dikisar.
3. Masukkan daging bersama air rebusan.
4. Tambah serbuk lada hitam,jintan manis,jintan putih dan cili kering.
5. Tambah sos babeque,sos tiram,kicap manis dan masak hingga pekat.
6. Rasakan garam dan gula,tambah tomato,kentang dan bawang besar.

Friday, 6 June 2014

Taman Brokoli


Assalamualaikum wbt...



Mari kita membanyakkan sayur-syuran dalam menu harian kita!
Jom cuba resepi mudah ni.....
Semoga bermanfaat.

Taman Brokoli

Bahan-bahan:
Beberapa pokok brokoli (dipotong kecil dan dicelur)
7-8 biji cendawan shitake kering (direndam hingga lembut-lebih kurang 5-6 jam dan dihiris)
3-4 ulas bawang putih(diketuk)
2 cm halia (diketuk)
3 sdb sos tiram
2 sdb minyak untuk menumis
garam

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
3. Masukkan cendawan , sos tiram dan air secukupnya
4. Masak hingga cendawan lembut dan mesra dengan sos dan rasakan garam.
5. Aturkan brokoli celur di dalam pinggan dan tuangkan cendawan tadi tengah.

Saturday, 17 May 2014

Kek lagi dan lagi..

Bismillahhirrahmannirrahim...
bila la ai nk rancak masak-memasak ni ye...asyik masak ikan goreng ngan sup je....