Thursday 19 July 2012

Chicken Floss Bun

 Assalamualaikum wbt..
lamanya dah tak bersiaran....sesangat bznya 2-3 minggu ni...byk menu yang tak sempat nk publish..tau-tau dah masuk ramadahan..ok selamat berpuasa semua...semoga kita sama-sama meningkatkan ibadah kita sempena bualan mulia ini..
Ok...ni ada dua ketui chicken floss yang tinggal...muahahahaha..rasanya bulan puasa ni jarang-jarang le jumpa roti...ok resepinya ada kt bawah yea....

Resepi Doh Roti Asas

400 gm tpg roti
100 gm tpg gandum
5 sdb gula
2 sdb majerin
1 sdb shortening
1 sdb susu tepung
1 sdb yis
1 sdt garam
200 ml air
1 bj telur (dikacau dengan garpu dan tinggalkan sedikit utk glis atas doh roti)

Cara-cara
Campurkan semua bahan kecuali majerin dan shortening.
Uli hingga menjadi doh yang kenyal. tambahkan majerin dan shortening dan uli hingga jadi doh yang licin dan tidak mudah koyak.
(sy uli guna Breadmaker selama 30 min)

Doh yang telah siap licin dibiarkan pada suhu bilik (seeloknya di tempat yg agak panas) sehingga ia naik 2 kali ganda.
Bahagikan doh kepada  bahagian kecik (sy dapat 13 ketul)
Biarkan doh naik 2 kali ganda.
Bakar pada suhu 190-200 celcius selama lebih kurang 15-17 min

Chicken Floss Bun.
Ambil bun yang telah siap dibakar.
Belah Memanjang di bahagian tengah (jangan putus)
Sapukan mayonis  di belahan tersebut  dan di luar bun.
Taburkan chicken floss di luarkan dan di belahan bun

13 comments:

  1. Selamat Berpuasa buat umiaisyah sekeluarga. Apa agaknya menu bersahur eaok ye...

    ReplyDelete
  2. aslmkum ummi sayangg n salam rindu jugak..selamat menyambut ramadhan almubarak buat ummi skrga..

    ReplyDelete
  3. Salam kenal dan Salam Ramadhan Ummiaisyah...

    ReplyDelete
  4. Selamat menyambut Ramadhan dan semoga segala amalan kita diberkati Allah..

    ReplyDelete
  5. slmt berpuasa juga buat deme yekk.... sibuk bebenor nampoknya tu... sibuk ngan keje skolah ke sibuk ngan amjad? hee....

    ReplyDelete
  6. slmt berpuasa buat ummi sekeluarga.. weh org pahang ke? hehe.. daah lama amat dah nak mencari ciken flos tu. nak buat roti gini la. kalau nak buat sendiri ciken flos tu mcm tak terjangkau pulak kan. haha

    ReplyDelete
  7. sedapnyer!! kt sini ada kedai jual chicken floss, tp xde tanda halal. jd ragu2 je nk beli. huhu.. betol kata kak izah, kalau nk buat sendiri tu, mmg x la.

    nway, selamat berpuasa buat ummi sekeluarga ^^

    ReplyDelete
  8. Salam..
    Rahel suka sangat makan bun serunding ayam..memang sedap..
    selamat menyambut bulan puasa Ummi..

    ReplyDelete
  9. Selamat berpuasa to you and your family dear...nak tapau chicken floss bun 3 bijik...boleh ye ;)

    ReplyDelete
  10. salam ramadhan gak wat ummi sekeluarga ye!

    ReplyDelete
  11. salam ramadhan... cmane nak wat chicken floss yek...best nye kalo leh wat sendiri

    ReplyDelete
  12. Selamat berpuasa Ummiaisyah,
    suka makan chicken floss bun, bubuh cf banyak-banyak!

    ReplyDelete
  13. selamat berpuasa ummiaisyah.. sedap chicken floss bun ni :) membuka selera:)

    ReplyDelete