Assalamualaikum wbt..
ni je yg ada sepanjang cuti sekolah ni kot!
Bahan-bahan
Inti
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji bawang besar (didadu)
400 gm daging cincang
1 sdb rempah kari
1 sdb serbuk cili
2 sdb sos lada htam
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga garing.
Masukkan daging cincang,rempah kari,serbuk cili dan sos lada hitam.
Masak semua bahan hingga daging masak sepenuhnya.
Rasakan garam dan gula.
Tutup api dan sejukkan.
Bahan-bahan murtabak
1 tin susu cair
5 biji telur
1/2 bungkus biskut cracker 4 segi cap Ping Pong
Sediakan loyang 4 segi 9x9 inci dan disapu majerin.
Satukan telur dan susu dan kacau dengan whisk hingga rata.
Celupkan biskut cracker sekejap di dalam bancuhan tersebut.
Susunkan biskut cracker di dalam loyang dan taburkan inti daging.
Teruskan melapis hingga inti habis.
Tuangkan baki bancuhan susu dan telur ke dalam loyang
Bakar pada suhu 180 celcius selama lebih kurang 25-30 minit.
Bahan hiasan
Mayonis
Sos Cili
Daun sup
Paipkan mayonis dan sos cili ke atas murtabak dan taburkan daun sup.
wah saya baru tau ada martabak dilapis begini... jadinya crunchy kali yah:)
ReplyDeleteKira rajin jgk tu..kita ne lg la..kkdg x msk apa2..mmg mls he hee
ReplyDeleteSalam umiaisyah,
ReplyDeleteMakin mengancam gambar sekarang ye... nice work. Oh ye hujung minggu lepas akak pergi Teluk Intan, teringat kalau tak silap umiaisyah tinggal kat situ kan?
sedap nampaknya martabak tu... ^_^
ReplyDeleteAssalamualaikum sedapnya....
ReplyDeletesalam ummi.. hujan2 ni mmg laparrr manjang... sedap nmpk murtabak cracker nih.. tun pernah buat sekali, tp versi sardin guna resepi kak noorsha :)
ReplyDeleteassalam
ReplyDeletesedapppp nampaknya
cuti2 ni memang lemau sikit he heee cam akak kat kg aduhh malas la nk mask dapur
syokk lg sembang2 sampai tak sedaq tengahari meninggi dah he hee
Clap! Clap! Clap!....Mantap!
ReplyDeletemak oooi sedapnyer tu... rasa cam nak makan kejapni gak..
ReplyDeleteAssalamualaikum Umie,
ReplyDeleteSenyap jer ni, cuti cuti Malaysia ka Umie. Cantik tersusun murtabak kraker yang Umie buat, kalaula ada lagi teringin juga nak jamah barang sepotong;