Saturday, 23 February 2013

Talam Suji



Assalamualaikm wbt...
Semoga kawan-kawan sihat walafiat dan ceria selalu...kalo tak ceria..cuba buat kuih talam suji ni...InshaAllah ceria le bila dah dapat makan....hehehee...sebabnya buat kuih ni yang teramat senang...dan rasanya plak..yang teramat sedap...resepi ni dapat hasil google...tersangkut kt dapor tersohor Kak Siti dan  beliau dapat resepi ni dari chef idola ku Kak Hanieliza  ....terima kasih kepada kedua-duanya kerana berkongsi resepi berguna ni...sayang anda berdua!

TALAM SUJI

Lapis bawah :
1 1/2 cawan tepung suji
4 cawan santan cair
1 cawan gula pasir (atau secukup rasa)
sedikit garam
sedikit pewarna kuning

Lapis atas :
4 cawan santan pekat
1 cawan tepung gandum
2 s/b tepung kastad
2 s/b gula
1 cawan gula merah

Cara:
1. Masukkan semua bahan lapis bawah dalam periuk dan kacau atas api perlahan hingga agak pekat..
2. Masukkan dalam loyang dan ratakan. Kukus 15 – 20 minit
3. Adunkan semua bahan lapis atas.
4. Masakkan sekejap dan tuangkan atas lapis bawah.
5. Kukus lagi selama 20 minit.
6. Sejukkan dan potong. Hidangkan.

Posted by at
Labels:

11 comments:

  1. asyifamustaffa23 February 2013 at 16:16

    Sedapnya nmpk kuih talam pagi2 mnggu cmni....

    ReplyDelete
  2. Rohah23 February 2013 at 18:11

    dah lama kita tak buat ..suke..

    ReplyDelete
  3. dZana23 February 2013 at 23:46

    aslmkum ummi.. suke jer nk buat talam2 ni.. tpi anak2 ni semua selera omputis.. klau buat setalam la mak n ayahnya kene mgadap.. akk tgh mengunyah kuih bakar pandan semalam ni.. anak2 sentuh sepotong jer.. huhuuu.. hajat hati nk buat solan ujian (PK 1) dah merayap sampai dapur ummi pulakk...

    ReplyDelete
  4. zila norazila24 February 2013 at 14:25

    Sedapnya...color pun cantik jew ummi..zila biasanye beli jew ..sbb malas nk buat..tp tringin jgk nk buat sndiri la..

    ReplyDelete
  5. hazila24 February 2013 at 19:46

    Lagi ceria kalau dapat makan free.... meh hantar sepinggan.

    ReplyDelete
  6. Trying To Be Muslim..24 February 2013 at 21:14

    Ummiiiiiii...
    Assalamualaykumwbh darling....
    Thanks for visiting......
    Huhuhuhu, Ayu now bercuti and in Al Khor....try to update blog ni....kikikiki...
    Tapi kalu dpt kuih talam suji ni...perghhhhhh........sedap dap dap....:)

    ReplyDelete
  7. mama sara nur @ Cik Nor25 February 2013 at 04:05

    assalam ummi
    nak jg sepiring tu, emmm sedappp sb akak memang suker suji he he
    cantik ummi potong, kalu akak hancuhh he hee

    ReplyDelete
  8. anymz26 February 2013 at 04:39

    waaah..sedap buat utk minum petang.
    Nak sepiring..ada lagi tak tu ummi

    Cantik gamba ^__^

    ReplyDelete
  9. Fadzillah 27 February 2013 at 17:27

    Assalamualaikum.... salam perkenalan Ummi.
    Singgah kat sini and follow sekali. Cantik kuih talam suji. Teringin saya nak cuba membuatnya.

    ReplyDelete
  10. Unknown1 April 2020 at 22:38

    Tkasih sharing resepi . Baru Cuba utk berbuka posa

    ReplyDelete
  11. Unknown7 April 2020 at 17:25

    Mohon share

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)