Wednesday 8 January 2014

Clear Soup Noodle with vegetables and Enoki Mushroom




 Assalamualaikum wbt...
 Apa kabo kengkawan pengunjung-pengunjung dapo usang ni...lamanya tak berupdate blog ni....bz yang berkesudahan.......
ok untuk n3 pertama tahun 2014....ai hidangkan mi sup yang simple...kegemaran anak-anak...
mi ni tak pedas...untuk lebih kick..sila ketukkan 2-3 batang cili api dan campakkan ke dalam mangkuk sup ye tuan-puan!

 
Clear Soup Noodle with vegetables and Enoki Mushroom
4-5 keping mi kering ( dicelur hingga lembut) (serves 4-5 person)
Sup
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 biji bawang besar (dihiris)
1 batang celeri (dihiris)
1/2 batang lobak (dihiris)
4-5 batang fish cake/fish ball
1 biji tomato (dibelah 4)
sedikit cendawan enoki
1/2 kiub ayam knor
Panaskan sedikit minyak di dalam periuk.
Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
Tambah air secukupnya dan masukkan semua bahan-bahan lain dan masak hingga mendidih.
Rasakan garamnya dan tutup api.
Tuangkan kuah sup ke dalam mangkuk berisi mi celur tadi.
Hidangkan bersama daun sup.

7 comments:

  1. Assalam Ummi
    Awal sekolah mestilah buzy, dgn ank2 murid ank2 sendiri lg kan ummi
    Mi sup emmm memang budak2 suka mkn
    Cumanya sayur tu tolak tepi he hee

    ReplyDelete
  2. Akak suka bebenor kalau masakan bersup ni. Tapi yg sorang lagi tu to gemor..... payah sungguh.

    ReplyDelete
  3. assalamualaikum ummi.. tun pon kalau nk cepat selalu wat mee mcm ni.. letak apa yg ada dlm peti :)

    ReplyDelete
  4. Salam Ummi..dah lama tak beli mee kering mcm tu. Anak Ummi tak cerewet takpe, kakpb ni payah betul dgn si bujang tu. Ada bwg sikit langsong tak sentuh.

    ReplyDelete
  5. Dapnyaaaa....sluurrrpp! Ai is like sup2 cenggini... =)

    ReplyDelete