Monday 28 May 2012

Selamat Bercuti!


Assalamualaikum wbt....selamat bercuti sekolah untuk yg bersekolah...heheheh...
tapi mcm tak cuti jer...huk..huk...mesti syok cuti jenjalan ke obersee kan..ke london..itali..hawaii.. sydney..muahaha...saper le yg bertuah tu...berangan je la cik ecah oooii..

anyway..nak buat apa yea dengan buah2 tu? ok....cuti-cuti kena masak juga kan...apa kata buat dessert yang kalerpul ni...buat dulu kulitnya...lepas tu kiter sapukan coklat cair sikit..


 
lepas tu kiter paipkan inti kastard yg lemak manis tu...

 barulah kiter susunkan buah-buahan yg disukai....
 dan sedia untuk dinikmati!

Tart Shell ( thanks to yatiecooking )
250g butter
125g icing sugar
1 biji telur
440g plain flour (tambah tepong kalo adunan lembut sgt)
1. Gaul  butter with icing sampai sebati
2. Masukkan telur & pukul sampai sebati
3. Masuk tepung & uli sehingga menjadi dough
4. Tekan dlm acuan utk mendapat size yg diingini.

5. Cucuk sedikit dengan garfu di bahagian tengahnya.
5. Bakar 15-25 minit sehingga masak pd suhu 180 celcius.

(dpt lebih kurang 55 bj saiz M)


 Krim Kastard ( thanks to citarasawan. )
250 ml susu segar
2 sdb gula
2 sdb tepung kastard
1 kuning telur-dipukul
1/2 sdb majerin
campukan semua bahan kecuali majerin.
Masak hingga likat.Campurkan majerin dan angkat.
Sejukkan dulu dalam peti ais sebelum dipaip dalam tart.
( seeloknya buat 2 bancuhan unutk sukatan tart di atas)

8 comments:

  1. Assalamualaikum Ummi..cantiknya tart ni..mieza belum pernah wat tart ni..selalu wat cistat je..salam kenal dari mieza juga :)

    ReplyDelete
  2. Waalaikumsalam Ummi... wahhhh sendiri masak sendiri makan... ni yang datang bertandang ni dapat tak dalam sebuku?? jadilah hehehe.. buat hilangkan kempunan :)) selamat bercuti cayanggg muahzzz

    ReplyDelete
  3. Lama betoi x mengetart, sedapnya tonyoh kastard byk2... Get ready je ngan piping bag, sambil ngap smbil pipe lg inti tambahan...*bughuk pangai*

    ReplyDelete
  4. tengok buah2an potong (first pic) terasa nk ngap je...kalo sy rasanye tak sempat jadi fruit tart...buah2 tu dah habis duluuu...ngeee...

    ReplyDelete
  5. Simple fruit tarts are my fav! Nak ambik kesemua di atas...;)

    Happy Holidays too!!!

    ReplyDelete
  6. dah lama tak buat sebarang jenis tat.. malas bebenor nak gentel2 tepong la syah....
    cian kat acuan tat dah lama dorang tu menganggur.. hehe...

    ReplyDelete
  7. Salam ummi..maaf ye bru bksemptan buat knjung bls..lama snguh bertapanya...selamat bercti buat ummi sklrga..mksih ye sdi sngah dpur kmaz tu..

    ReplyDelete