sesekali dah jemu makan nasi..tekak tringin makan mi rebus....terpaksa buat-buat rajin rebus ubi...kupas2 bawang...buat apa yg patut....berejam2 kt dapo baru le dapat menikmati apa yg dihajati..Alhamdulilah!
50 gm udang kering(dikisar)
100 gm daging (dipotong halus)
30 gm rempah kari daging
80 gm cili kering blender
40 gm lada putih (sy guna serbuk )
3 bj bawang besar (dikisar)
200 gm ubi keledek (dipotong dadu halus )- sy rebus dan blend
1 liter air
minyak
garam dan gula batu- saya boh gula merah
Bahan hidangan
mi kuning,celur
telur rebus
tauhu goreng,bawang goreng,daun sup
keropok udang
Cara penyediaan
1. Panaskan minyak,tumis bahan kisar hingga garing.
2. Masukkan air,kacau hingga mendidih dan masukkan gula.garam, lada putih,daging.
3. Masukkan ubi,kacau dgn api kecil sehingga pekat..
Salam kak ummi...wow mee rebus,memang febret iza ni,lama dah x buat,last buat hari raya lepas.ni nak kena buat pulak ni.
ReplyDeletetakpe dok berejam2pun janji dapat hasilnya beshhh...sedap kan mee rebus..terkecur lak air liur...
ReplyDeleteassalam cikgu........
ReplyDeleteamboi amboii.... nampak sodappp! jom kita tukor ngan laksa nyonya nakkk?? terliur pulak akak nengokkannya....
mee rebus ni bila dihidan nampak jek semangkuk, tapi bermangkuk2 jugak la kena basuh dlm sinki tuha time nak prepare nyer... huhu.. sodap ek bila nengokkan kuah pekat2 tu..
ReplyDeleteKalo di sarawak mee ini di panggil mee jawa, pertama melly sebut mee rebus mak cik nya di kedai pun tak tau.. sarapan fav melly dan hubby..memang sedapp
ReplyDeleteAssalamualaikum Ummiaisyah,
ReplyDeletenak pengsan kak Amie tengok mee rebus ni...ini memang feveret kakak ni, suka sangat kuahnya, hirup sampai tersedak2... slurp...slurrppp