sup ayam dan nasi putih memang menu yang paling kerap berulang di dapo ku..dah rumah ramai budak2...mak bapak pon kena makan lauk budak-budak..tp tu yang ada sambal kicap tu...bagi menyuntik elemen 'kedewasaan' gitu...kalo x pedas..mmg tak lalu makan punya!!
** resepi ni khas untuk anak2 ummi...inilah yg komer makan dr kecik sampai beso!
Sup Ayam (ummi's style)
3 ulas bawang putih dan sedikit halia(diketuk)
sedikit kulit kayu manis dan bunga lawang
4-5 ketul ayam (dipotong kecil)
2 bj ubi kentang (potong 4)
1/2 ketul kiub ayam (semestinya knorr)
1 bj tomato
1/2 btg lobak merah
- Tumis bawang putih , halia ,kulit kayu manis dan bunga lawang hingga wangi.
- Masukkan ayam,ubi kentang dan air. Masak hingga ubi lembut.
- Tambah lobak merah, kiub,garam dan masak hingga lobak lembut.
- Masukkan tomato, masak sekejap dan tutup api.
Assalamualaykumwbh dear ummi, hi there...ayu tgh recovering sis! Tinggal lagi selsema dan batuk2...mmmmm, anyway, sup ni memang kene ar kalu cicah dgn loti....
ReplyDeleteAyu dah started work kan...so tu la, I can't get enough rest I used to have...he3!!! U take care darling!
Aslmkm. Sedap & ringkas tu lah yug menyelerakan... Liana (my daughter) pun suka lauk sup2 macam ni.
ReplyDeleteayu>> good 2 hear that..happy working
Deletealong>> betui..betui..betui
Hi, ini da tentu tigan pingan nai lichin. Sedap best tu soup.
ReplyDeleteTa'nampak sambal belachan? Ada? Ha ha.
You have a nice day and keep a song in your heart.
Lee.